Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 17-21
Awduron Eraill:	Паламарчук, А.С (автор), Титлов, А.С
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Рибництво > Заморожування
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!