Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 17-21
Altres autors:	Паламарчук, А.С (автор), Титлов, А.С
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	rus
Matèries:	Рибництво > Заморожування
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!