Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 17-21
مؤلفون آخرون: Паламарчук, А.С (автор), Титлов, А.С
التنسيق: SerialComponentPart
اللغة:الروسية
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!