Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 17-21
Andre forfattere: Паламарчук, А.С (автор), Титлов, А.С
Format: SerialComponentPart
Sprog:russisk
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!