Деякі особливості визначення якості м'яса свиней наукове видання

Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание

Возрастные изменения диаметра мышечных волокон у свиней с различной осаленностью туш

Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание

Нові стандарти на свинину: крок вперед чи два кроки назад? : наукове видання

Зміни якості свинини в процесі збереження : наукове видання

Визначення якості м'яса косулі

Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание

Технологія м'яса та м'ясних продуктів : підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл
Publicado em: (2006)

Вплив генотипу свиней на жирнокислотний склад сала : наукове видання

Особливості проведення мікроструктурного дослідженння м'ясних виробів : научное издание

Качество и технологические свойства свинины разных сортовых групп поместных животных

Контроль якості - шлях до виходу з кризи : научное издание

Определение качества мяса в процессе его созревания : научное издание

Показники м'ясності як результат впливу генотипових і фенотипових факторів : наукове видання

М'ясопереробна справа : наукове видання
Publicado em: (1930)

Чи буде українська свинина в Україні? : наукове видання

Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание

За социалистические фабрики мяса : доклад пред. акц. о-ва "Скотовод" тов. Грушевского А. А
Publicado em: (1931)

Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание

Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Publicado em: (2009)

Справа рушила, м'ясо буде

Побудова системи управління якістю підприємтсва з застосування процесного підходу : наукове видання

Визначення раціональних конструктивних та експлуатаційних характеристик обладнання для транспортування нехарчової м'ясної сировини

Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание

Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : научное издание

Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание

Качество - весомый аргумент"

Упаковывание мяса и мясных продуктов : Современные технологии и оборудование

Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання

Рынок мяса и мясных продуктов Украины : научное издание

М'ясні якості свиней асканійського типу української м'ясної породи

Способ прогнозирования качества говядины : научное издание

Средства индивидуальной защиты в системе качества и безопасности : научное издание

Главная цель системы управления качеством - рентабельность : научное издание

Подход к основам науки о качестве с учетом идей синергетики : научное издание

Главное звено, за которое можно вытянуть цепь социально-экономических проблем Украины : научное издание