Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні научное издание
Saved in:
| Published in: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2011, N1 С. 121-127 |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliography: | Бібліогр. у кінці ст. |