Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта научное издание

保存先:
書誌詳細
出版年:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N12 С. 43-47
その他の著者: Юдин, А.Ю (автор), Феофанова, Ю.М, Дудник, Е.Е
フォーマット: SerialComponentPart
言語:ロシア語
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!