Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2010, N6 С. 100-103
Інші автори:	Юрченко, Н.А (автор), Лисиченок, О.В, Мотовилов, О.К
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!