Хмелевые дрожжи - возрождение забытых технологий хлебопечения научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн 2010, N2 С. 28-33
Outros autores:	Лебеденко, Т.Е (автор), Кананыхина, Е.Н, Соколова, Н.Ю
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Хлібобулочні вироби > Технології виробництва
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!