Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
organizacja autorów: Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Kolejni autorzy: Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Format: Książka
Język:ukraiński
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!