Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi rangatōpū:	Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Ētahi atu kaituhi:	Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Ukareinga
Ngā marau:	Харчові продукти > Технологія виробництва
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Me noho koe te mea tuatahi ki te waiho tākupu!

Ngā tūemi rite