Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Collectivités auteurs:	Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Autres auteurs:	Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Format:	Livre
Langue:	ukrainien
Sujets:	Харчові продукти > Технологія виробництва
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Soyez le premier à ajouter un commentaire!

Documents similaires