Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Corfforaethol: Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Awduron Eraill: Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Fformat: Llyfr
Iaith:Wcreineg
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!