Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія
Đã lưu trong:
| Nhiều tác giả của công ty: | Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва |
|---|---|
| Tác giả khác: | Чоні, Інна Володимирівна (автор) |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Ukraina |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.15
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
Загальні методи перевіряння та аналізування харчових продуктів: порівняння розвитку міжнародних нормативних документів і гармонізованих національних стандартів України : научное издание
Ртуть у харчових продуктах і раціонах та її токсичність : научное издание
Контроль залишкових гормональних препаратів у харчових продуктах : научное издание
Оцінка стану та шляхи поліпшення задоволення потреб населення у харчових продуктах
Співставимо основні характеристики методів К'єльдаля І Дюма при визначенні в харчових продуктах вмісту білка
Всихання харчових продуктів : научное издание
Содержание оксиметилфурфурола в углеводсодержащих продуктах
Науково - практичне обґрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.13
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
Чем выше технология - тем выше риск : научное издание
Ванадій в харчових продуктах і раціонах, його біологічна роль та токсичність : научное издание
Натуральні антиоксиданти рослинного походження
Властивості свинячої шкіри під впливом харчових кислот : наукове видання
Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування : автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
Концептуальні засади гарантій безпечності харчових продуктів : научное издание
Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах : научное издание
Формування дози внутрішнього опромінення населення українського Полісся внаслідок споживання харчових продуктів лісового походження
Основы технологий пищевых производств : Рек. указ. лит. за 1970 - 1999 гг. : 180 источников
Được phát hành: (2000)
Được phát hành: (2000)
Розвиток європейських і національних стандартів щодо харчових продуктів
Определение ГМО в продуктах питания : как ловят нарушителей
Коментарі щодо етикетування харчових продуктів і сільськогосподарської продукції, які містять ГМО або вироблені з їх використанням : научное издание
Опасны ли микотоксины в пищевых продуктах для человека? : научное издание
Сучасні проблеми якості харчових жирів : научное издание
Мікробіологічні критерії для харчових продуктів : научное издание
Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. / Вип. 20
Được phát hành: (2009)
Được phát hành: (2009)
Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. / Вип. 16
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
До проблеми класифікації харчових продуктів для спортсменів
Хімічний контроль якості харчових продуктів : навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл
Được phát hành: (2006)
Được phát hành: (2006)
Хімічний контроль якості харчових продуктів : навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл
Được phát hành: (2006)
Được phát hành: (2006)
Використання дикорослих харчових трав у хлібопечінні : научное издание
Принципиальные недостатки средств контроля содержания ферропримесей в пищевых продуктах : научное издание
Температурное воздействие на лечебные свойства хитозана в пищевых продуктах : научное издание
Результати порівняльного аналізу методів ізоляції кампілобактерій з харчових продуктів : научное издание
Технологія виробництва харчових продуктів: аналіз стану міжнародної нормативної бази : научное издание
Крахмалсодержащие продукты переработки зерна ржи для биосинтеза лимонной кислоты : научное издание
Грибна флора харчових продуктів : Визначник : наукове видання
Được phát hành: (1938)
Được phát hành: (1938)
Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів : научное издание
Осмотичні явища в харчових технологіях : научное издание
Удосконалення паперових пакувальних матеріалів для харчових продуктів : научное издание
"НАССР привчив працівників харчових підприємств регулярно мити руки" : научное издание
Những quyển sách tương tự
-
Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.15
Được phát hành: (2007) - Загальні методи перевіряння та аналізування харчових продуктів: порівняння розвитку міжнародних нормативних документів і гармонізованих національних стандартів України : научное издание
- Ртуть у харчових продуктах і раціонах та її токсичність : научное издание
- Контроль залишкових гормональних препаратів у харчових продуктах : научное издание
- Оцінка стану та шляхи поліпшення задоволення потреб населення у харчових продуктах