Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва, & Чоні, І. В. (2008). Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва, , Інна Володимирівна Чоні. Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія. 2008.
MLA(9版)引用形式Укоопспілка, et al. Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія. 2008.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.