Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва, & Чоні, І. В. (2008). Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва, und Інна Володимирівна Чоні. Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія. 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Укоопспілка, et al. Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія. 2008.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.