Использование штаммов молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды, в производстве кисломолочных продуктов питания научное издание

Xehetasun bibliografikoak

Argitaratua izan da:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N1 С. 38-40
Beste egile batzuk:	Ботина, С.Г (автор), Рожкова, И.В, Семенихина, В.Ф
Formatua:	SerialComponentPart
Hizkuntza:	errusiera
Gaiak:	Харчові продукти > Кисломолочні продукти Бактерії > Молочнокислі
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!