Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков научное издание

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N3 С. 17.
Tác giả khác:	Гордиенко, Л.А (автор), Евдокимов, И.А, Куликова, И.К
Định dạng:	SerialComponentPart
Ngôn ngữ:	Tiếng Nga
Những chủ đề:	Молочні продукти > Технології виробництва
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!