Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N3 С. 17.
Outros autores:	Гордиенко, Л.А (автор), Евдокимов, И.А, Куликова, И.К
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Молочні продукти > Технології виробництва
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!