Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков научное издание

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N3 С. 17.
Weitere Verfasser:	Гордиенко, Л.А (автор), Евдокимов, И.А, Куликова, И.К
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Молочні продукти > Технології виробництва
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!