Технологія пресервів з м'яса креветок роду Palaemon з використанням соусів на основі мідійного бульйону наукове видання

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2010, N6 С. 19-29
Інші автори:	Битютська, О.Є (автор), Губанова, А.Г, Лавриненко, О.І, Литвиненко, Н.М
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Українська
Предмети:	Технологія виробництва > морепродуктів
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!