Технологія пресервів з м'яса креветок роду Palaemon з використанням соусів на основі мідійного бульйону наукове видання

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2010, N6 С. 19-29
Другие авторы:	Битютська, О.Є (автор), Губанова, А.Г, Лавриненко, О.І, Литвиненко, Н.М
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	украинский
Предметы:	Технологія виробництва > морепродуктів
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!