Розробити науково-обгрунтовані технології виробництва різних видів вин на основі вивчення сортових особливостей винограду нової селекції. Провести технологічну оцінку сировинної бази акарпаття для виробництва столових та десертних вин на основі традиційних сортів та нової селекції звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0107U008750. Т. 5 Т. 5 /

Бібліографічні деталі

Співавтори:	Нац. акад. аграр. наук України, акарпатський ін-т АПВ
Інші автори:	Гриценко, Н. П (кер ндр)
Формат:	Книга
Мова:	Українська
Предмети:	Виноробство > Біотехнології
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!