Розробити науково-обгрунтовані технології виробництва різних видів вин на основі вивчення сортових особливостей винограду нової селекції. Провести технологічну оцінку сировинної бази акарпаття для виробництва столових та десертних вин на основі традиційних сортів та нової селекції звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0107U008750. Т. 5 Т. 5 /

Bibliographic Details

Corporate Authors:	Нац. акад. аграр. наук України, акарпатський ін-т АПВ
Other Authors:	Гриценко, Н. П (кер ндр)
Format:	Book
Language:	Ukrainian
Subjects:	Виноробство > Біотехнології
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!