Удосконалення процесів пастеризаційної і стерилізаційної обробки харчової продукції і напоїв автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

Сохранить в:
Библиографические подробности
Соавтор: Нац. ун-т харч. технологій
Другие авторы: Семенов, Олександр Михайлович (автор), Варфоломеєв, Антон Йосипович (наук кер), Соколенко, Анатолій Іванович
Формат:
Язык:украинский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!