Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
Drugi avtorji: Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
Format: Knjiga
Jezik:ukrajinščina
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Відділ зберігання

Podrobnosti zaloge Відділ зберігання
Signatura: 36432-А/Т 48-116347
Kopija 1 Prosto Rezerviraj