Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
Altres autors: Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
Format: Llibre
Idioma:ucraïnès
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Відділ зберігання

Detall dels fons de Відділ зберігання
Signatura: 36432-А/Т 48-116347
Còpia 1 Disponible Fer una reserva