Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
Tác giả khác: Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Ukraina
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!