Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
Beste egile batzuk: Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ukrainera
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!