Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
مؤلفون آخرون: Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
التنسيق: كتاب
اللغة:الأوكرانية
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!