Вплив добавки нуту на формування реологічних властивостей фаршу для виготовлення ковбаси вареної научное издание
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2010, N1 С. 146-151 |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | SerialComponentPart |
| Hizkuntza: | ukrainera |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografia: | Бібліогр. в кінці ст. |