Последовательная инокуляция с Torulaspora delbrueckii и saccharomyces Cerevisiae: новый уровень в технологии брожения научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	ВиноГрад : профессиональное отраслевое специализированное издание виноградарей и виноделов Украины 2010, N5 С. 74 - 77.
Outros autores:	Филько, Я.В (автор)
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	d
Subjects:	Виноробство > Бродіння
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!