Последовательная инокуляция с Torulaspora delbrueckii и saccharomyces Cerevisiae: новый уровень в технологии брожения научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	ВиноГрад : профессиональное отраслевое специализированное издание виноградарей и виноделов Украины 2010, N5 С. 74 - 77.
Otros Autores:	Филько, Я.В (автор)
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	d
Materias:	Виноробство > Бродіння
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!