Влияние аскорбиновой кислоты на клейковину пшеницы при замачивании научное издание

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N7 С. 35-36
Övriga skapare:	Захарова, А.С (автор), Козубаева, Л.А, Вишняк, М.Н
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ryska
Ämnen:	Зберігання та переробка зерна
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!