Влияние аскорбиновой кислоты на клейковину пшеницы при замачивании научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N7 С. 35-36
Kolejni autorzy:	Захарова, А.С (автор), Козубаева, Л.А, Вишняк, М.Н
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Зберігання та переробка зерна
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!