Влияние аскорбиновой кислоты на клейковину пшеницы при замачивании научное издание

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հրատարակված է:Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N7 С. 35-36
Այլ հեղինակներ: Захарова, А.С (автор), Козубаева, Л.А, Вишняк, М.Н
Ձևաչափ: SerialComponentPart
Լեզու:ռուսերեն
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!