Влияние аскорбиновой кислоты на клейковину пшеницы при замачивании научное издание

מידע ביבליוגרפי

הוצא לאור ב:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N7 С. 35-36
מחברים אחרים:	Захарова, А.С (автор), Козубаева, Л.А, Вишняк, М.Н
פורמט:	SerialComponentPart
שפה:	רוסית
נושאים:	Зберігання та переробка зерна
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!