Влияние аскорбиновой кислоты на клейковину пшеницы при замачивании научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N7 С. 35-36
Outros autores:	Захарова, А.С (автор), Козубаева, Л.А, Вишняк, М.Н
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Зберігання та переробка зерна
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!