Влияние аскорбиновой кислоты на клейковину пшеницы при замачивании научное издание

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N7 С. 35-36
Weitere Verfasser:	Захарова, А.С (автор), Козубаева, Л.А, Вишняк, М.Н
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Зберігання та переробка зерна
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!