Влияние аскорбиновой кислоты на клейковину пшеницы при замачивании научное издание

التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2009, N7 С. 35-36
مؤلفون آخرون:	Захарова, А.С (автор), Козубаева, Л.А, Вишняк, М.Н
التنسيق:	SerialComponentPart
اللغة:	الروسية
الموضوعات:	Зберігання та переробка зерна
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!