Позитивно впливають соєве борошно й препарат мікробіологічного в-каротину на смак та аромат бубличних виробів научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N3 С. 44-45
Other Authors:	Петришин, Н (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Мікробіологія
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!