Микробиологическая защита пшеничного хлеба с использованием трофической цепи Lactobacillus delbrueckii и Propionibacterium freudeneichii научное издание

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2009, N2 С. 29 - 36
Övriga skapare:	Рыжкова, Е.П (автор)
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ryska
Ämnen:	Біотехнологія > Хліб пшеничний
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!