Микробиологическая защита пшеничного хлеба с использованием трофической цепи Lactobacillus delbrueckii и Propionibacterium freudeneichii научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2009, N2 С. 29 - 36
Drugi avtorji:	Рыжкова, Е.П (автор)
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	Біотехнологія > Хліб пшеничний
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!