Микробиологическая защита пшеничного хлеба с использованием трофической цепи Lactobacillus delbrueckii и Propionibacterium freudeneichii научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2009, N2 С. 29 - 36
Kolejni autorzy:	Рыжкова, Е.П (автор)
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Біотехнологія > Хліб пшеничний
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!