Микробиологическая защита пшеничного хлеба с использованием трофической цепи Lactobacillus delbrueckii и Propionibacterium freudeneichii научное издание

Bibliografski detalji

Izdano u:	Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2009, N2 С. 29 - 36
Daljnji autori:	Рыжкова, Е.П (автор)
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Біотехнологія > Хліб пшеничний
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!