Микробиологическая защита пшеничного хлеба с использованием трофической цепи Lactobacillus delbrueckii и Propionibacterium freudeneichii научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2009, N2 С. 29 - 36
Otros Autores:	Рыжкова, Е.П (автор)
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ruso
Materias:	Біотехнологія > Хліб пшеничний
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!