Микробиологическая защита пшеничного хлеба с использованием трофической цепи Lactobacillus delbrueckii и Propionibacterium freudeneichii научное издание

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2009, N2 С. 29 - 36
Altres autors:	Рыжкова, Е.П (автор)
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	rus
Matèries:	Біотехнологія > Хліб пшеничний
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!