Особливості відбору пробіотичних культур роду Lactobacillus для створення препаратів і продуктів різного призначення автореф. дис... канд. с.-г. наук : спец. 03.00.20

Библиографические подробности

Соавтор:	Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України
Другие авторы:	Дехтяренко, Наталія Віталіївна (автор)
Формат:	‌
Язык:	украинский
Предметы:	Біотехнології Бактерії > молочнокислі
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!