Особливості відбору пробіотичних культур роду Lactobacillus для створення препаратів і продуктів різного призначення автореф. дис... канд. с.-г. наук : спец. 03.00.20

Bibliographic Details

Corporate Author:	Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України
Other Authors:	Дехтяренко, Наталія Віталіївна (автор)
Format:	Book
Language:	Ukrainian
Subjects:	Біотехнології Бактерії > молочнокислі
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!