Особенности технологии мягкого сыра с кедровой мукой научное издание
में बचाया:
| में प्रकाशित: | Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ 2009, N7 С. 65-67 |
|---|---|
| अन्य लेखक: | Субботина, М.А (автор) |
| स्वरूप: | SerialComponentPart |
| भाषा: | रूसी |
| विषय: | |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
К вопросу о геометрической форме сыра : научное издание
Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый" : научное издание
Интенсивные технологии сыроделия - это актуально : научное издание
Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой : научное издание
Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра : научное издание
Плавься сыр! : научное издание
Оснащение сыродельного цеха : научное издание
Мягкий сыр "Умница" : научное издание
Экономическая эффективность производства плавленных сыров : научное издание
Сыроварам на заметку: Твердые сычужные сыры : научное издание
Сушка голландского костромского и ярославского сыров : научное издание
Французський сир з українського молока : научное издание
Создание текстуры при производстве плавленого и аналогового сыров : научное издание
Вершкові сири. Концепції використання натуральних вершків : научное издание
Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров : научное издание
Первый шаг технологии посолки сыра : научное издание
Способ посолки сыра "Водопад" : научное издание
Руководство по выработке голландского сыра : наук. вид
प्रकाशित: (1935)
प्रकाशित: (1935)
Особенные решения для совершенствования производства сыра
Рынок твердого сыра Украины
Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра : научное издание
Технология мягкого сыра с использованием пропионовокислых бактерий
О созревании рассольного сыра : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой
Инновационные разработки технологии плавленных сыров
Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы
Автоматизированная упаковочная линия сыра : научное издание
Яичный сырный продукт прифермерского и домашнего производства : научное издание
Сыр любит строгость и внимание. Технологические пороки твердых сыров и пути их предупреждения : научное издание
Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" : научное издание
Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть. 1. Статистический анализ и выявление тенденций в сыродельной отрасли путем исследования патентных документов
Розробка апаратурно-технологічної схеми виробництва м'яких сирів та розсольного сиру Фета : наукове видання
"Сирні голови"
Властивості сирів з наповнювачами та біологічна доступність їх білків
Інтенсифікація процесу визрівання твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання
Вплив режимів ферментації на основні показники якості термокислотного сиру
Современные нано-, био-, мембранные и биомембранные технологии творога и мягких сыров - миф или реальность : научное издание
Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание
Разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта для питания детей школьного возраста
Сырье для производства плавленных сыров : научное издание
समान संसाधन
- К вопросу о геометрической форме сыра : научное издание
- Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый" : научное издание
- Интенсивные технологии сыроделия - это актуально : научное издание
- Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой : научное издание
- Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра : научное издание